스위스호텔학교(조리학과)

스위스 루체른에 있는 
호텔학교 
BHMS의 조리학과 과정은 
3년기간의 학사학위 과정으로

     - 매년 6개월의 수업과 6개월의 
       인턴쉽으로 구성되고

     - 입학시 영어 점수는 ielts 5.5가 필요하고

     - 최소연령 만 17세 이어야 하며

     - 고등학교 졸업 학력이 필요합니다.



이 수업의 커리큘럼은 

- 다양한 이론수업과 실습으로 구성되어있고

- 수업은 보통 월요일부터 금요일 까지, 오전9시-12시 그리고 오후 14:00부터 17:00 까지 이루어집니다  ( 개인의 스케쥴에 따라 움직임)

 - 인텁쉽 기간의 구성은  월요일부터 금요일까지 오전7:30 부터 오후2시30분까지 오후 2시부터 오후 8:30 까지 이루어집니다.   
( 개인스케쥴에 따라 다름)

- 수업은 강의 , 튜토리얼, 과제, 
  등으로 구성됩니다.



이 전공을 하는 학생들의
학교에서의 실습 모습을 살펴봅니다.

이번수업은 초코렛의 다양성과 복잡성을 
이해하는 수업으로 아주 작은 구성재료를 
가지고 대단한 작품을 만드는 것을 
배우는 과정입니다.   
명망있는 쉐프가 이 과정을 직접
지도하게 되고학생들은 이 과정을 통해서 
작품을 바라보고 만들 수 있는 통찰력을
익히게 됩니다.  

***2019년8월19일 입학생모집
유학큐브 02-595-1701